Rosenöl

Rosenöl ist ein ätherisches Öl, das durch Wasserdampfdestillation aus Rosenblüten gewonnen wird. Es gilt als eines der teuersten ätherischen Öle.

Geschichte
Rosenöl war bereits in der Antike bekannt, obwohl die Technik der Wasserdampfdestillation damals noch nicht zur Verfügung stand. Der griechische Philosoph und  Naturforscher Theophrastos von Eresos beschrieb im vierten Jahrhundert v.u.Z. ein Verfahren zur Gewinnung von Rosenöl durch Extraktion der Blüten mittels Sesamöl. Rosenöl wurde z.B. im alten Griechenland dem Wein zugesetzt. Plinius der ältere berichtet, das Rosenöl von den Römern als Parfüm aber auch zum Beduften von Nahrungsmittel verwendet wurde.
Die Destillation von Rosenöl wurde vermutlich in Persien erfunden. Die Technik der Gewinnung von ätherischen Ölen aus Blüten durch Wasserdampfdestillation kam um das Jahr 1000 nach Europa, und sollte später eine wichtige Rolle in der Parfumeurskunst spielen.
Heute stammen etwa 70% der Weltweiten Produktion von Rosenöl aus Bulgarien. Auch im Südwesten der Türkei und in Südfrankreich gibt es eine bedeutende Rosenöltradition und in Marokko wird in El-Kelâa M´Gouna seit den 30er Jahren Rosenöl im größerem Umfang produziert.

Herstellung von Rosenöl

Rosenöl wird hauptsächlich aus Damaszener-Rosen (Rosa damascena) und Provence-Rosen (Rosa centifolia) gewonnen. Die Herstellung ist sehr aufwendig. In der Saison werden die Blüten sehr früh morgens von Hand geerntet, da dann der Gehalt an ätherischem Öl am höchsten ist. Diese Aufgabe erfordert viel Geschick und Ausdauer. Die Rosenblüten werden einzeln abgeschnitten, in Weidenkörbe gelegt und sofort zur Weiterverarbeitung in die Destillerie gefahren.

Durch die aufwändige Herstellung und die geringe Ausbeute ist echtes Rosenöl eines der teuersten ätherischen Öle. Ein Kilogramm bulgarisches Rosenöl der Sorte Rosa Damascens kostet 5000 Euro, türkischen Rosenöl etwa 3000 Euro. Synthetisch hergestelltes, s.g. naturidentisches Rosenöl ist ungleich günstiger, reicht aber trotz guter Ergebnisse nie ganz an das Dufterlebnis von echtem Rosenöl heran. Weiterhin sind noch eher billige, nicht naturidentische „Rosenöle“ verschiedenster Qualitäten Handel.

In der Parfümerie ist Rosenöl der neben Jasminöl am häufigsten eingesetzte Blumenduft. Echtes Rosenöl wird für kostbare Parfüms wie zum Beispiel Chanel № 5 und zur Beduftung von luxuriösen Lebensmitteln und Genusswaren wie Schokoladen, Likören und Tabakwaren verwendet. Außerdem wird es in der Aromatherapie eingesetzt.
Die Damaszener-Rose stammt ursprünglich aus Persien. Sie wird heute hauptsächlich in Ägypten, Algerien, Bulgarien, Frankreich und Marokko angebaut. Sie gilt als „Königin der Blumen“. Sie ist ein sommergrüner Strauch, ihre typische Form ist kletterrosenartig mit leicht rosafarbenen nickenden Blüten.
Am Fuße des Balkangebirges in Bulgarien liegt das größte Rosenanbaugebiet der Welt. Seit Jahrhunderten baut man dort die Rosa damascena an. Bulgarisches Rosenöl hat ein blumigeres Aroma als andere Rosenöle.  Die Haupterntezeit ist mit nur 30-40 Tagen im Mai und Juni sehr kurz.  Die Rosenblüten werden von den Bauern noch von Hand gepflückt, danach werden sie sofort in große Kupferkessel gegeben.

Eigenschaften und Verwendung

Die Rose steht für Liebe und Schönheit, im alten Griechenland wurde sie der Göttin Aphrodite geweiht. Diese betörende Blume hat überall auf der Welt Verehrer. Es soll besänftigend auf den Geist wirken, schenkt Geduld und macht empfänglich für die Liebe.
Rosenöl kann schmerzlindernde und krampflösende Eigenschaften mit sich bringen. Dem Öl wird antiseptische Wirkung zugeschrieben. Es soll sich hervorragend zur Hautpflege eignen und ist für jeden Hauttyp geeignet. Der Duft der Rose kann vor allem auf emotionaler Ebene sehr hilfreich sein. Es kann gegen depressive Verstimmungen, sowie Schlafstörungen wirken. Ist harmonisierend. In der Palliativpflege wird das Rosenöl gern als Sterbebegleitung verwendet.

Eigenschaften: umhüllend, ausgleichend, lieblich, aufbauend, stärkend

Passt zu: Geranie, Bergamotte, Neroli, Myrrhe, Lavendel, Weihrauch, Narde, Sandelholz, Jasmin, Melisse, Zitrusölen