Traubenkernöl (Traubensamenöl) wird aus den Kernen der Weintraube (Vitis vinifera) nach entsprechender Trocknung der Kerne gewonnen. Traubenkernöl bietet eine günstige Fettsäure-Komposition mit
80-85 % ungesättigten Fettsäuren, davon 55-65 % Linolsäure.
Traubenkernöl ist ein hochwertiges Pflanzenöl, das besonders gut als Basisöl für Massageöle geeignet ist. Wie der Name schon verrät, wird dieses Öl aus den Kernen von Weintrauben gewonnen.
Bereits in der Antike war das Traubenkernöl äußerst begehrt, und heute erlebt heute aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe eine Renaissance. Man unterscheidet zwischen Heißund Kalt gepresstem
Traubenkernöl. Während ersteres in Farbe und Geschmack neutral ist, hat das kalt gepresste Öl einen charakteristischen nussigen Geschmack der zudem an die Traube erinnert und es deshalb zu einem
beliebten Salatöl macht. Es ist hoch erhitzbar und stellt somit für viele Rezepte eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Ölen dar. Allerdings ist die Produktion von Traubenkernöl
sehr aufwändig und die Ausbeute relativ gering, weshalb das Produkt nicht ganz billig ist.
Traubenkernöl und Anti-Aging
Traubenkernöl enthält viel OPC (oligomere Proanthocyanide), welche als sehr effektive Radikalfänger gelten. Tatsächlich haben OPCs eine antioxidative
Wirkung welche unter Laborbedingungen um vieles stärker als die von Vitamin C oder Vitamin-E ist, was der Grund für die zunehmende Verwendung von Traubenkernöl als Anti-Aging-Produkt
ist. So soll der Verzehr des Öls, in Form von Traubenkernöl-Kapseln oder als Kochzutat, Falten vorbeugen und zu einer glatten, vitalen Haut verhelfen. Auch als Zusatzstoff in Cremes, Bodylotions
und weiteren Kosmetik-Produkten wird es zunehmend eingesetzt. Menschen mit trockener Haut empfinden diese Produkte oft als sehr angenehm. Als Badezusatz verwendet soll es die Haut weich
und geschmeidig machen, und sogar bei Cellulite einen positiven Effekt haben. Noch liegt nicht für jede Wirkung die dem Öl nachgesagt wird ein medizinischer Beleg vor,
da jedoch etliche weitere Wirkungen diskutiert werden, kann man darauf hoffen dass dieses wertvolle Öl noch weiter untersucht wird, um dann vielleicht in noch mehr Bereichen verwendet zu
werden.
Rezept Traubenkernöl-Gesichtsmaske
4 Esslöffel Naturjoghurt
2 Esslöffel Traubenkernöl
eventuell noch 1 Teelöffel Honig
Die Zutaten vermischen, dann die Maske auf Gesicht und Dekolleté auftragen, 15 min. einwirken lassen und danach sanft mit lauwarmem Wasser abwaschen.